フルーツワッフルオープンサンド

ボウルに薄力粉、ほうれん草パウダー、ベーキングパウダー、グラニュー糖を振るい入れ、ホイッパーでザッと混ぜておく。

別のボウルに卵を溶き、牛乳、ヨーグルトを入れ混ぜる。

１に2を加えホイッパーで混ぜ、レンジで溶かしたバターも加え混ぜる。

ワッフルメーカーで焼き、冷ます。

フルーツをカットする。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、氷水に当てて八分立てにする。

プレートにワッフル、6のホイップクリーム、フルーツを盛り付けて、タイムを飾り、粉糖をかける。