和麦は日本全国さまざまな地域で育まれています。
ひとくちに“和麦”と言っても、各地域の大地に根ざす和麦には、
それぞれの地域ごとに特色があります。
さてさて、その特色とは？！
それぞれの和麦でつくりくらべてみよう～！
この大地で育った和麦に向くのはどんな料理？
『日本全国！和麦cooking教室リレー』は各地の和麦の特色を探るべく
和麦料理を“つくって”研究していくプロジェクトです。
日本全国で「和麦cooking教室」を開催！
和麦cookingのコツを伝授してくれる
和麦アンバサダーの先生と一緒に、和麦の魅力に迫ります。