愛知県は全国でも生産量4位の小麦栽培優秀地域。
しかも、愛知県では県独自で開発した小麦を育成し、
研究開発機関・生産農家・製粉会社・小麦料理家が一体となって
愛知コムギを応援する動きが活発です。
ところが、地元・愛知県民にその事実をあまり知られていない・・・?
そこで、『愛知コムギ体験隊』は立ち上がりました!
地元・愛知県のみなさまに愛知コムギを体験してもらうことで、
愛知県のみなさまにもっと愛される地域コムギになる。
『愛知コムギ体験隊』は、愛知コムギの可能性を拡げていきます!
子どもたちの自由な発想が、愛知コムギの未来をつくる!
“未来の愛知コムギめし”つくり隊キッズが自由な発想で描いた絵を元に
愛知コムギ料理のプロフェッショナルシェフが実際に料理に仕上げる、
それが“未来の愛知コムギめし”開発プロジェクトです。
さてさて、“未来の愛知コムギめし”はどんな料理?!
子どもたちの自由な発想で、Enjoy Comugication!
愛知コムギ体験隊 副隊長
@FM 川本えこ
パーソナリティーが
開発リーダー!
「エルヴェラヴィ」
吉川成輝
(ヨシカワシゲキ)
シェフ監修!
アイデア募集
『愛知コムギめし』つくり隊キッズ募集
【愛知コムギ体験隊】副隊長・川本えこさんがMCをつとめるラジオ番組@FM「crisp air」にて、『未来の愛知コムギめし』つくり隊キッズを大募集!「こんな愛知コムギ料理を食べてみたい!」というアイデアをイラストに描いてもらい、つくり隊に応募してもらいました。
ワークショップ
『未来の愛知コムギめし』開発ワークショップ つくり隊キッズ応募時に描いてもらったイラストを元に、実際の料理に仕上げる!愛知コムギ料理のプロ、フレンチ出身の吉川シェフと一緒に、キッズが愛知コムギを体験しながら『未来の愛知コムギめし』を開発するワークショップを全3回にわたり開催しました。
愛知県庁訪問
体験隊隊長・大村県知事にご報告! つくり隊キッズたちが張り切って腕をふるい、開発に取り組んだ『未来の愛知コムギめし』。その完成を【愛知コムギ体験隊】隊長である大村秀章県知事に報告に行ってまいりました!さてさて、『未来の愛知コムギめし』を味わった大村隊長の反応はいかに?!
エコフェスタ
未来の愛知コムギめし お披露目
未来の愛知コムギめし
『愛知コムギのシャチホコパイ』販売
@東海エコフェスタ2018 AUTMUN
愛知コムギ体験隊 隊長・大村秀章 県知事に「食べるのがもったいないほどの力作!」と言わしめた
『愛知コムギのシャチホコパイ』が「東海エコフェスタ2018 AUTMUN」に登場!