エネルギー383kcal/PFC比=12.7:27:60.3
※実調理時間 発酵時間など除く
・ブロッコリーは細かく刻むとソースのようになり、麺とよく絡みます。 ・めんつゆはお好みでしょうゆに変えてもおいしく作れます。
小麦食をうまく取り入れて、目指すはヘルシービューティー!これからは「糖質選択」という考え方。
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ブロッコリーはよく洗って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱して粗熱を取ります。
粗熱が取れたら包丁で細かく刻んでボウルに入れ、★の調味料を全て入れてよく混ぜておきます。
ゆでうどんは、袋を包丁やハサミで小さく穴を開け、レンジ600Wで2分加熱します。
③を②のボウルに入れてよく和え、皿に盛り付けます。しらすをふんわりと乗せ、ブラックペッパーをかけて完成です。
小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。