冷水希三子さんの

りんごのクランブルマフィン

りんごのクランブルマフィン

  1. りんごは皮をむいて芯を取り3cm大に切って、小鍋に入れ、【A】を加えて蓋をして15分ほど弱火で煮て冷ます。

  2. ボウルに【B】を入れて手ですり合わせ、【C】を加えて混ぜて冷蔵庫に入れておく。

  3. ボウルに【D】を入れてよく混ぜ、少しずつ油を加えながら混ぜる。

  4. 一緒にふるった【E】を3のボウルに加え、切り混ぜる。

  5. 4に1の汁気をきったりんごを混ぜ、マフィン型に入れ、上に2を適量乗せる。

  6. 170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。

小麦の豆知識とよくある質問

小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。