コムギケーション倶楽部 小麦の七変化でエンジョイ コムギケーション！

急なお酒のおつまみに「かぶの南蛮漬け」はいかがでしょうか？レンジを使用して手軽にでき、お酢が食欲をそそります。今回、使用するのは薄力粉！片栗粉と比較するとよりしっとりと仕上がります。薄力粉は漬けレシピに相性抜群なんです。

約 20 分

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材料（2人分）

かぶの南蛮漬け

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薄力粉はつけ過ぎず、少なめの油で揚げることで美味しく、そして調理後の油の片付けも楽になります。

小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。