野菜とハムのガトーインビジブル

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、粗びき黒こしょうを加え、泡立て器で混ぜ合わせます。

1に薄力粉を振るいながら加えダマにならないように混ぜ、レンジで溶かしたバターを入れさらに混ぜます。

じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、変色しないようにすぐ2と混ぜ合わせます。

パウンド型の底に、3の‪1/3‬量を1枚ずつ敷き詰めます。

4の上にハムとうずらの卵を均等に乗せ、1/3量のピザ用チーズを散らします。

5の上に 1/3量のじゃがいもを敷き詰め、アボカドを均等に広げ、1/3量のピザ用チーズを散らします。

6の上に残りのじゃがいもを乗せ、最後に残った生地を流し入れます。

予め180℃に予熱しておいたオーブンで40〜50分焼きます。

焼き上がりの10分前に残りのピザ用チーズを乗せて再び焼きます。

焼き上がったら、型に入れたまま粗熱をり、型から外して好みの大きさに切ります。