野菜とハムのガトーインビジブル

野菜とハムのガトーインビジブル

  1. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、粗びき黒こしょうを加え、泡立て器で混ぜ合わせます。

  2. 1)に薄力粉を振るいながら加えダマにならないように混ぜ、レンジで溶かしたバターを入れさらに混ぜます。

  3. じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、変色しないようにすぐ2)と混ぜ合わせます。

  4. パウンド型の底に、3)の‪1/3‬量を1枚ずつ敷き詰めます。

  5. 4)の上にハムとうずらの卵を均等に乗せ、1/3量のピザ用チーズを散らします。

  6. 5)の上に 1/3量のじゃがいもを敷き詰め、アボカドを均等に広げ、1/3量のピザ用チーズを散らします。

  7. 6)の上に残りのじゃがいもを乗せ、最後に残った生地を流し入れます。

  8. 予め180℃に予熱しておいたオーブンで40〜50分焼きます。

  9. 焼き上がりの10分前に残りのピザ用チーズを乗せて再び焼きます。

  10. 焼き上がったら、型に入れたまま粗熱をり、型から外して好みの大きさに切ります。

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