「焼き菓子なんて、難しそう~」というイメージを一気にくつがえすほど、超カンタン!なマフィンのレシピです。チョコレートの代わりに火を通したカボチャやリンゴ、さつまいもなどに、紅茶葉やシナモンを入れたマフィンもおすすめです。
グルテンが出ると焼き上がりが固くなってしまうため、生地を混ぜるときはサックリ混ぜましょう。
ボウルにAを合わせて振るい入れる。
別のボールでBの材料を順番に混ぜ合わせる。
BをAのボウルに入れ練らないように混ぜる。
チョコチップをさっくり混ぜ合わせ型に入れ180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。