チョコチップマフィン

料理家 冷水希三子さんのお菓子レシピ。「焼き菓子なんて、難しそう～」というイメージを一気にくつがえすほど、超カンタン！なマフィンのレシピです。チョコレートの代わりに火を通したカボチャやリンゴ、さつまいもなどに、紅茶葉やシナモンを入れたマフィンもおすすめです。