クリームスープパスタ

クリームスープパスタ

旬な野菜がたっぷり「クリームスープパスタ」 寒い季節は温かいものが食べたいですよね。 まろやかで美味しいクリームスープに、さつまいもとブロッコリーが絡み合い身も心も温まる美味しさです。

調理時間
15

 ※実調理時間 発酵時間など除く

ライター
@8989anko2
タグ
  1. さつまいもは輪切りにして水に10分程度さらし、アクを抜いておく。

  2. 水から出したら耐熱容器に移し、軽くラップをかけてレンジで軽く火を通す(楊枝がすっとささるぐらい)

  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、規定の時間より1分短めにパスタを茹でる。

  4. フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れて軽く炒める。

  5. ニンニクのいい香りがしてきたら、一口大に切った鳥もも肉を入れて炒める。

  6. ブロッコリーも加えてサッと炒めたら、◎の材料を加えて一煮立ちさせる。

  7. さつまいもと☆印の材料を加えて、かき混ぜながらピザ用チーズが溶けるまで加熱し火を止める。

  8. 茹で上がったパスタを湯切りして皿に盛り、⑦をたっぷりとかけたら出来上がり。 お好みで、追い粉チーズや追いブラックペッパーしてくださいね。

小麦の豆知識とよくある質問

小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。