いちごチョコブラウニー

いちごチョコブラウニー

ブラウニーは薄力粉を使用し、やわらかくふんわり仕上がります。中にいちごチョコを入れることで、手軽にいちごの甘酸っぱさを生地にもプラスしています。 いちごチョコとドライいちごでコーティングして、見た目にもかわいいいお手軽スイーツです!

  1. (下準備)
    ・卵は常温に戻しておく。
    ・型にオーブンシートを敷いておく。
    ・粉類は合わせてふるっておく。
    ・オーブンは160℃に予熱する。

  2. バターとチョコをボウルに入れ、湯煎でとかす。

  3. 卵、グラニュー糖、牛乳をいれよく混ぜる(泡だてなくてよい)。

  4. バターとチョコをとかしたボウルに②を少しずつ加える(ここで、チョコの方や卵の方が冷えすぎているとよくないので両方、人肌程度に温めておく)。

  5. しっかり混ざったらベーキングパウダー、ココアパウダー、薄力粉を加え艶が出るまで混ぜる。

  6. いちごチョコを加えさっくり混ぜる。

  7. オーブンで160℃で35分焼く(焼成時間はご家庭のオーブンで調整してみてください)。

  8. 焼成後ブラウニーを常温で冷ます。

  9. 湯煎でいちごチョコを溶かす。

  10. 冷めたブラウニーの表面にいちごチョコをぬり、チョコが完全に固まる前にドライいちごやアラザンを飾る。

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