小麦食を取り入れながら食事を楽しく、おいしく、適量を食べる「糖質選択」をおすすめしています。小麦の栄養学、正しい糖質選択のお話などはこちら。

あなたは日本で育つ小麦のことをどれぐらい知っていますか?日本全国、さまざまな場所で和麦を育む人々にお話をお聞きしに行ってきます!

愛知県は全国でも生産量4位の小麦栽培優秀地域。愛知小麦を体験してもらうことで、愛される地域小麦になるべく『愛知コムギ体験隊』が立ち上がりました！

行列の絶えない人気店「ZOPF（ツォップ）」の伊原靖友シェフを講師にお招きした「スペシャル！和麦パンづくりセミナー」開催のセミナーを動画でお届け！

長寿大国・ニッポン初「コムギが長寿を調査する！プロジェクト」ご長寿の食実態とは !?調査いざ、スタートです。

日本全国の国産小麦を巡って、その土地で「和麦cooking教室」を開催！和麦cookingのコツを伝授してくれる和麦アンバサダーの先生と一緒に、和麦の魅力に迫ります。

意識調査から、子育てが終わったくらいの夫婦の食生活がさみしくなってきた？という仮説から、「夫婦円満の食卓プロジェクト」を開催！ご夫婦の募集→解決法までを導きました。

主食「糧(かて)」として食べられている小麦めん料理、名づけて「関東かてめん」にスポットを当て、 国産小麦料理の可能性を探っていくプロジェクトのご紹介です。

「関西ほんまめん」とは国産小麦を使ってつくられた、「ほんまもん」の関西の小麦めんのこと。関西ならではの「だし」のお話を盛り込み、ジャンル分けしたお店のご紹介です。

国産小麦を使用されていることを積極的に情報（公開）されているお店をリストアップしました！※2013年公開時点の情報です。

おいしい小麦料理は星の数ほどあれど、どの料理がイチバンおいしいのか！？日本全国各地域ご自慢のご当地小麦料理の味くらべイベントを開催しました。

ラーメン好きならでは！の福岡県で生まれた特殊な小麦があるのを、ご存知ですか？それは、ラーメンの麺づくり専用に開発された「ラー麦」という小麦の品種についてのプロジェクトです。