かぼちゃのマフィン

Aの材料を合わせておきます。

Bをボールに入れハンドミキサーで柔らかくする。砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

卵を3回に分けて加える。

ゴムベラに持ち替えて、かぼちゃ、牛乳、ラム酒、くるみを入れ混ぜる。

Aをふるいながらいれ、ざっくり切るように混ぜる。

マフィン型にいれてトッピングを飾る。180℃ 30分焼成←オーブンによって違います。