ハロウィンにぴったりな「かぼちゃのマフィン」かぼちゃを使った材料さえそろえば15分で手軽に作れるマフィンです。今回ご紹介するかぼちゃマフィンレシピはスパイスのきいた甘さ控えめなレシピ。見た目も美しいスイーツ、ぜひ作って楽しんでくださいね。
※実調理時間 発酵時間など除く
Aの材料を合わせておきます。
Bをボールに入れハンドミキサーで柔らかくする。砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
卵を3回に分けて加える。
ゴムベラに持ち替えて、かぼちゃ、牛乳、ラム酒、くるみを入れ混ぜる。
Aをふるいながらいれ、ざっくり切るように混ぜる。
マフィン型にいれてトッピングを飾る。180℃ 30分焼成←オーブンによって違います。
小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。