バターナッツシチューポットパイ

（下準備） ・バターナッツかぼちゃは種を取り除き、軽く切れ目を入れてからラップをして、レンジ600w1分半加熱する。取り出して幅1cmに切り、皮を剥き割いてから1cmの角切りにする。
・玉ねぎは1cm角に切る。
・鶏ささみは筋を取り、1cmほどの大きさに切る。
・ほうれん草は5cmの長さに切る

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏ささみを炒め、火が通ったら取り出す。

①のフライパンに玉ねぎとバターナッツかぼちゃを入れて2分炒める。

鶏ささみを戻して塩胡椒をし、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

水と牛乳、コンソメを入れて、5分煮込んでから火を止め、耐熱皿の6分目まで入れて、シュレッドチーズを全体に広げて粗熱をとる。

パイシートを冷凍庫から出して10分置き、2枚を1cm重ねて綿棒でくっつけるように伸ばし、耐熱皿の大きさまで伸ばす。

オーブン予熱220度予熱スタート。耐熱皿にパイシートを被せて、形を合わせる。卵液を全体に塗り、220度20〜25分焼く。

フライパンにほうれん草とバターを入れて炒め、軽く塩胡椒をする。

焼き上がりのパイの上に、ほうれん草をツリーの形に置き、好きな形にカットしたミニトマトを乗せる。