チョコドーナツ

事前にバターを溶かしておく。

溶かしたバターに砂糖を加えて混ぜ、バニラエッセンスを数滴入れる。

2に溶いたたまごを加えて混ぜ、ふるった粉類を入れ、ひとつにまとめる。

厚さ1cmくらいに伸ばし、ドーナツ型で抜く。

170度の油で揚げる。

このままでもいいですが、チョコをコーティングしてナッツをまぶしてもおいしいです。