ギリシャ風ズッキーニのフリッター
ミントヨーグルトが添えられたギリシャ風のズッキーニのフリッター！ワインの肴にお話が弾みそうです。簡単に用意して作れるので、急なホームパーティにもぴったりです！
約 20 分
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる。
1を2にくぐらせ、170度の油で時々裏返しながら3、4分揚げ、油をきって器に盛り付ける。
ミントヨーグルトソースの材料を全て混ぜてお好みで付けながら食べる。
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