ミントヨーグルトが添えられたギリシャ風のズッキーニのフリッター!ワインの肴にお話が弾みそうです。簡単に用意して作れるので、急なホームパーティにもぴったりです!
※実調理時間 発酵時間など除く
小麦を使った様々なレシピをご紹介しています。お菓子やパンだけでなく、パスタや麺、皮からつくる餃子や肉まん、など七変化する小麦料理でエンジョイ クッキング!
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる。
1を2にくぐらせ、170度の油で時々裏返しながら3、4分揚げ、油をきって器に盛り付ける。
ミントヨーグルトソースの材料を全て混ぜてお好みで付けながら食べる。
小麦や小麦粉関連の豆知識とよくある質問をまとめました。