料理家 冷水 希三子さんから「教えて！冷水希三子さん 小麦粉との上手なつきあい方」を伝授していただきました。
小麦粉の上手な取り扱い方のコツって？
保存や料理後のお片づけに便利なグッズってあるの？
小麦料理をしていると浮かんでくる、あんな疑問やこんな疑問。
「おいしい七変化 小麦粉」の著者、料理家・冷水希三子さんにインタビュー！
今日から使える小麦粉豆知識、ぜひチェックしてみてくださいね。