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スフレは時間がたつとしぼんでしまうので、できたてをすぐ食べましょう！映画監督のヒッチコックの好物だったことでも知られ、出来上がりを気にするあまり、ずっとオーブンの前から離れられなかったという逸話も残っています。

小麦食を通じたコミュニケーションで
日本を元気にするさまざまな活動行っています。