薄力粉で作る“ふんわり食感”のバンズがポイント。薄力粉はグルテンが出にくく、生地が固くなりにくいため、小さいサイズでも軽くて食べやすい仕上がりになります。パティは牛ミンチを使いますが、中にパン粉＋牛乳を仕込むことでやわらかくなります。今回は、レタスやミディトマト、チーズと一緒に挟んで見た目も可愛い一口の王道バーガーに。たこ焼き器があれば子どもと一緒に作れる手軽さで、ホームパーティーにもぴったりです。