料理家 冷水希三子さんの小麦粉料理レシピです。ごまの風味がこんなにも味わえる料理はそうそうありません。シミットは、ごまをたっぷりまとわせて焼き上げる、トルコの街角で愛されるリング型のパン。シロップに漬けて焼くほんのり甘い生地が胡麻の香ばしさとあいまって、豊かな風味を楽しめる一品。もっちりとした食感で食べごたえがあり、朝食にもぴったりです。
料理家 冷水希三子さんの小麦粉料理レシピです。ごまの風味がこんなにも味わえる料理はそうそうありません。シミットは、ごまをたっぷりまとわせて焼き上げる、トルコの街角で愛されるリング型のパン。シロップに漬けて焼くほんのり甘い生地が胡麻の香ばしさとあいまって、豊かな風味を楽しめる一品。もっちりとした食感で食べごたえがあり、朝食にもぴったりです。