コナコナ記念日 - コムギケーション倶楽部

小麦粉関連のコナコナ記念日をご紹介！
小麦粉の七変化でEnjoy! Comugication!

2月28日はビスケットの日

2023/02/27

2月28日は、ビスケットの日。
1万年愛されてきたマルチな魅力！？

ビスケットの語源はラテン語で「二度焼かれたパン」。そう、ビスケットの起源はパンにあります。1万年前の石器時代、人類は穀物をパンやビスケットの形で食べるようになりました。日本に上陸したのは、1543年。種子 […]

2023/01/31

2月2日は、お麩の日。
秘められし無限のポテンシャル！？

もしあなたが、お麩（ふ）といえば、味噌汁や煮物やすき焼きに入れるものだ…程度の印象しかお持ちでないとしたら、ちょっともったいないかもしれません。中国発祥で、小麦粉を水で練って生成されるたんぱく質（グルテン […]

さぬきの年明けうどん

2022/12/26

年越しがそばなら、年明けはうどんだ！
あの「コシ」は、お家で食べられる！？

年を越す際に食べると縁起が良いのは、そば。では、年明けに食べると良いものは…？そう、「うどん」です。うどん生産量・消費量ともに全国1位である香川県では、1月1日から15日までの年の初め、白い麺に梅干しやかまぼこなどの紅 […]

11月20日はピザの日

2022/11/17

11月20日は、ピザの日。
小麦食クイーン「マルゲリータ」を食べよう！

16世紀、イタリアで原型ができた「ピザ（ピッツァ）」。それから500年。アメリカが世界中に広め、日本では、明太子や納豆を具材にしてみたり、海外でも、韓国のプルコギピザやタイのトムヤムクンピザ、さらには、パイナップルをの […]

11月11日はめんの日

2022/11/08

11月11日は、めんの日。
ゼッタイに食べ逃せない、秋の「新そば」！？

11月11日。４つに並ぶ「1」を麺に見立てて生まれた「めんの日」。どんな麺を食べようか迷っているあなたへ。「そば」はいかがですか？え？「そば」は小麦食品なのかって？ではカンタンに。そばには、「そば […]