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夫婦円満の食卓プロジェクト

焼きたてを味わえるのも手作りならでは。分量を少なくすれば、こねるなどの取り扱いもカンタンです。ツナやミートソース、様々なお惣菜などを使ってオリジナルパンをつくってみましょう。

5個分(2〜3人前)

【生地】
強力粉……100g
全粒粉……20g
※または、強力粉120gで作っても良い
上白糖……5g
塩……1g
インスタントドライイースト……3g
牛乳……50cc
ぬるま湯……50cc
オリーブオイル……10g

【具材】
ハム、コーン、チーズ、マヨネーズ、刻みパセリなどお好みで

  • 1 生地の材料をすべて混ぜ合わせ、10分ほどこねる。
  • 2 オーブンの発酵機能を使って1時間ほど発酵させる。
  • 3 生地を30gぐらいに分割して丸め、5分ほど休ませる。
  • 4 綿棒でのばし、ハムやコーンを乗せてくるくる巻き込み、巻いた部分の断面が出るようにカットして開く。
  • 5 オーブンの発酵機能等を使って30分ほど2次発酵させる。
  • 5 マヨネーズやハーブ類をトッピングし、200℃のオーブンで15分ほど焼き、刻みパセリを飾る。
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  • 愛情たっぷりお惣菜パンデリカパン
  • 第一弾:食卓に会話のない夫婦募集
  • 第二弾:たこ焼き座談会
  • 第三弾:いまどきご夫婦8つの食課題
  • 第四弾:コムギ食アイデア大募集
  • 第五弾:コムギ食アイデア選考会
  • 第六弾:コムギ食アイデア入賞発表
  • 第七弾:栄養!×コムギ食アイデア
  • 第八弾:もっと摂ろう!コムギ食で食物繊維
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