濃厚でなめらかな生チョコを、香ばしいロータスビスコフでサンドしました。生クリームとはちみつを加えたチョコレートは、口どけがよく、ビターすぎずコクのある味わいに仕上がります。コーヒーや赤ワインとも相性がよく、ちょっと大人のバレンタインにもぴったりな一品です。